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本网讯 3月15日，我校邀请区市场监督管理局综合执法大队副大队长田武辉在樊川大讲堂为餐饮从业人员做食品安全专题培训。我校全体餐饮从业人员，超市、水果店等涉食品服务人员200余人参加培训。

会议现场

培训会上，田武辉从食品安全国家标准入手，重点对食品安全管理制度、操作规范、餐饮加工操作过程管理、人员健康及卫生管理、餐饮器具消毒管理、食品采购储存、索证索票验收、食品溯源、食品留样、应急处置等全方面进行了专业讲解，为参训人员上了一课生动的食品安全专业培训课和警示教育课。

田武辉做培训

此次培训进一步增强了餐饮从业人员的食品安全法治观念，强化了食品安全意识，规范了操作行为，对进一步做好我校食品安全工作具有积极的推动作用。